どうすればデフォルトの署名を無効にできますか?

BlueMailは非常に柔軟性が高く、アカウントごとにカスタム署名をサポートしているため、使用中のアカウントに応じて異なる送信署名を設定できます。

その後、オプションで独自のカスタム署名を追加できます。

参照してください